🍽️ [여의도][★★★★] 진주집, 콩국수의 정석

안녕하세요 루디입니다.

오늘은 점심으로 뭘 먹을까 하다가 후다닥 먹고 들어가려고 "진주집"에 다녀왔습니다.
상호명은 진주식당으로 등록되어 있지만, 진주집으로 더 많이 알려져 있죠.

 

영업시간 : 평일 10:00 - 20:00, 토 10:00 - 19:00
전화번호 : 02-780-6108
주소 : 서울특별시 영등포구 국제금융로 6길 33

 

진주집 · 서울특별시 영등포구 국제금융로6길 33

진주집

- 여의도역 (5, 9) 5번 출구 : 도보 10분 (508m)

 

여의도백화점 지하 푸드코드에 들어서서 제일 북쪽 편으로 와서
우회전을 하면 왼쪽 편으로 파란색의 진주집 간판을 볼 수 있습니다.

 

기존에는 현재 앉아 있는 곳만 진주집이었었는데, 어느새 맞은편도 확장을 했더라구요.
그래서 기존에는 3 가게 였던 공간이, 진주집 한곳으로 운영되고 있습니다.

 

건너편도 규모가 크며 테이블이 많이 배치되어 있습니다.
별관은 평소에는 운영을 안 하고 탄력적으로 사람이 많을 때만 안내하더라구요.
이때는 오픈한 지 얼마 안 되었던지라 본관으로만 안내를 하고 있었습니다.

 

메뉴로는 냉콩국수 [15K]가 있으며, 기호에 따라 선택할 수 있도록 비빔국수 [12K]와 닭칼국수 [12K]가 추가되었습니다.
진주집은 콩국수뿐만 아니라, 비빔국수에 접시만두 조합도 맛이 괜찮습니다.

전에는 못 봤던 것 같은데, 육개장칼국수 [12K]도 어느새 추가된 것 같더라구요.

 

냉콩국수 [15K] : ★★★★

콩을 직접 갈아 만든 것 같은
걸쭉, 고소, 담백한 콩국은 소금으로 짭짤하게 간이 되어 있다.

콩국의 비린맛은 느껴지지 않으며
텁텁하지 않지만 원재료 특성상 완전히 깔끔하지는 않다.
약간은 단 맛이 나는데, 삶은 팥의 단 맛이 나는 것 같다.
재료는 단순함에도 맛있다.

면은 부드러움보다는 탱탱함과 찔김 사이 중간의 식감을 가진다.
면에도 간이 돼있어, 콩국과 같이 먹으면 살짝 짠맛으로 다가온다.

면 양이 적을 경우 추가 요청하면 무료로 더 주시니
부족하면 이모님들께 말씀드리면 됩니다.

김치 : ★★★

김치는 보쌈김치 스타일의 김치로
단 맛이 첫인상이며, 마지막 인상도 단맛이다.

김치 조금에 무생채 같은 게 많이 올라가 있는데,
무를 두껍께 채 썰어 소금에 살짝 절이고 말려
꼬들하면서도 씹는 식감이 있다.

하지만 달다. 그리고 콩국수와 함께 먹기에는 맛이 강하다..

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🍽️ 식도락 평점 기준
진주집 : ★★★★

특별하지는 않지만, 기본에 충실한 맛있는 콩국수를 먹고 싶다면 진주집으로!
하지만 그럼에도 비싸건 감수하고 가야 한다..